Historie

Hindsels har rødder tilbage til middelalderen. Dens status som herregård skyldes både jordtilliggende, bygningerne og den lange sammenhængende slægtshistorie.

I gamle dage var der op mod 20 ansatte på gården og i dag drives gården alene af familien Overgaard. Store maskiner og tilpassede dyrkningsmetoder har gjort det muligt.

1751
Peder Isager (købmand og tilknyttet Brødremenigheden) købte Hindsels og gjorde gården til et religiøst samlingspunkt ud over også at være et driftssæde.
1760
Opførelse af den trefløjede hovedbygning i munkesten.
1827
Familien Overgaard overtog gården og har drevet den siden – seks generationer i ubrudt linje.
1932
Opførelse af de store staldbygninger, efter de tidligere bygninger brændte delvis ned og havde vist sig at være utidssvarende.
1978
Stop med mælkeproduktion og malkekøer.
1981
Askov Overgaard overtager ledelsen af gården.
1983
Kostalden blev halmlager.
1985
Over en årrække udfaser vi pløjning af markerne med god effekt. 
1987–2009
Egen produktion af slagtesvin.
1992
Opførelse af ny svinestald.
2010
Svineproduktionen overtages af en lokal landmand.
2015
Vi følger principperne for regenerativt landbrug, også kaldet conservational agriculture (CA).
2025
I forbindelse med et generationsskifte indtræder Jacob og Katharina Overgaard som 6. generation i ledelsen af gården, som fortsat drives i fællesskab med Askov Overgaard.

Halm har altid været værdifuldt - i gamle dage blev den især brugt som strøelse i staldene, som foder til husdyrene og som materiale til tækkede tage. Halm er og var desuden en kilde til energi.
I 1980erne var Hindsels således med til at oprette et halmfyret varmeværk i byen, som siden har aftaget halm til produktion af varme af områdets landmand. Hindsels har eget halmfyr og bruger dermed biprodukterne fra planteavlen til at producere varme til både driftsbygningerne såvel som boligerne.

I dag dyrkes 140 hektar jord, regenerativt og pløjefrit med fokus på biodiversitet, kulstofbinding og robuste sædskifter.

Landbruget står midt i en grøn omstilling præget af trepartsaftaler, miljøhensyn og nye vilkår. På Hindsels møder vi forandringen med respekt for det, der fungerer – og mod til at gentænke resten.

Vi arbejder med en kombination af landbrug, turisme, ophold og oplevelser, hvor nye koncepter afprøves i praksis. Gennem transformation, flere indtægtskilder og nytænkning er vi med til at definere, hvad en herregård kan og skal være i fremtiden.

Samarbejder og kooperationer er en central del af vores tilgang, og vi er altid på udkig efter nye tankemåder og partnerskaber.

Det landlige liv, roen og nærværet er ikke fortid, men nye værdier, der giver mening i en moderne hverdag.