Vi dyrker vores jord efter regenerative principper
På Hindsels Herregård driver vi et aktivt, familiebaseret landbrug, hvor to generationer arbejder side om side for at forene erfaring og nytænkning.
Gården omfatter 190 hektar jord, hvoraf cirka 140 hektar dyrkes med afgrøder som hvede, byg, raps og hestebønner. Resten består af skov, park og fjordenge, der tilsammen skaber et varieret landskab fyldt med liv.
Vi arbejder ud fra principperne i regenerativt landbrug – en tilgang, der handler om at give mere tilbage til jorden, end vi tager.
Vores mål er at drive et bæredygtigt, robust og levende landbrug, der kan føres videre til kommende generationer – både som arbejdsplads, naturgrundlag og livsform.
Sædskifte og variation
Vi dyrker flere forskellige afgrøder i rotation – fx hvede, byg, raps og hestebønner – for at styrke jordens frugtbarhed, mindske sygdomme og reducere behovet for kemi.
Reduceret jordbehandling
Vi bearbejder jorden skånsomt og pløjer så lidt som muligt for at bevare kulstof, mikroorganismer og den naturlige struktur. Med andre ord: vi har mange regnorme og biller, og det er vi glade for.
Efterafgrøder og grønt dække
Efter høst sår vi efterafgrøder som olieræddiker og bælgplanter, der holder jorden levende året rundt, beskytter mod erosion og binder kvælstof. Vi sår vores afgrøder direkte i stubbene og i efterafgrøderne.
Kredsløb og ressourceudnyttelse
Halm og planterester bruges til at producere varme på gården, og næringsstoffer genanvendes i markdriften.
Biodiversitet og naturhensyn
Vi plejer læhegn, blomsterstriber og småbiotoper for at skabe levesteder for fugle, bier og insekter.
Samarbejde mellem generationer og natur
Den ældre generation bidrager med erfaring og forståelse for jorden, mens den yngre bringer nye ideer, teknologi og grønne perspektiver.
Sammen arbejder vi for et landbrug, der både er økonomisk realistisk, klimavenligt og naturmæssigt ansvarligt.
Varmen fra mark til gård
På Hindsels Herregård udnytter vi ressourcerne fra vores eget landbrug – også når det gælder energi. En stor del af vores varmeproduktion kommer fra halm, som vi selv dyrker og høster på markerne.
Når kornet er høstet, bliver halmen presset i store baller og brugt som brændsel i vores halmfyr. På den måde omdanner vi et restprodukt fra marken til grøn energi, der opvarmer hele herregården – både stuehus, gæstelejlighed og driftsbygninger.
Halmen indeholder kulstof, som planterne har optaget fra atmosfæren i løbet af vækstsæsonen. Når den afbrændes, frigives det igen i et lukket kredsløb, hvor CO₂’en optages på ny af næste års afgrøder.
Det betyder, at vi kan producere varme uden at tilføre ny CO₂ til atmosfæren – og samtidig udnytte vores egne ressourcer optimalt.
For os er det en naturlig del af den regenerative tankegang:
👉 at tænke i kredsløb
👉 at bruge det, vi allerede har
